Lectures autour du vin 

Il est des saisons qui invitent naturellement au cocooning. Vous connaissez ? Cette envie de se poser au coin d’une cheminée en fin de journée pour se délester du stress et de la fatigue d’une journée de travail. Elle est bien de retour avec l’arrivée imminent de l’hiver et ses journées qui raccourcissent inexorablement. Pour ne pas se laisser aller à la morosité, nous vous proposons de vous évader avec ce qui se fait de mieux : un livre ! Et quand l’ouvrage que l’on tient entre nos mains parle de vin et d’œnologie, il n’y a plus d’hésitation à avoir pour les amoureux de vins que vous êtes sans aucun doute puisque vous lisez ces lignes ! Découvrez quelques lectures incontournables que nous vous proposons d’entreprendre lors des longues soirées d’hiver à venir…

Les guides

Le guide Hachette des vins

On ne présente plus ce guide, devenu en 40 éditions l’une des références voire même une institution ! L’objectif de ce guide est de mettre en valeur le terroir viticole français à travers la présentation et la promotion de vins et de producteurs français. Les vins qui figurent dans le guide sont les derniers millésimes mis en bouteille des vignobles et ils ont fait l’objet de dégustations dans toutes les régions viticoles en France par des comités de dégustation. Les vins sont ainsi décrits (couleurs, qualités olfactives et gustatives) et notés par les jurés selon un barème de notation allant de 0 à 5.

Le guide des meilleurs vins de France

Édité par La Revue du vin de France, le guide des meilleurs vins de France est un guide annuel qui a pour ambition de rendre compte chaque année de l’évolution du vignoble Français. Outil de référence des amateurs et professionnels du vin depuis 30 ans, l’ouvrage répertorie plus de 1200 domaines et 7500 vins notés et commentés par des professionnels réputés réunis en comité de dégustation. Ce dernier goûte près de 50 000 vins par an et s’engage à ne retenir que les 7500 meilleurs. Le guide propose également un large choix d'accords mets & vins originaux et faciles à réaliser et présente des vins bios et biodynamique distingués ainsi que des « caves idéales » en fonction de votre budget.

Le Grand Larousse du vin

Des cartes des pays et des régions viticoles, des fiches descriptives sur les régions et vins du monde entier, des portraits de domaines et des propriétaires des plus grands vins du monde, des conseils avisés pour choisir, conserver et déguster le vin, pour déchiffrer les étiquettes, pour se constituer une cave, des suggestions d’accords mets et vins et une invitation à découvrir ce que tout amateur de vins éclairé devrait connaître sur la vigne et le vin…vous retrouverez dans le Grand Larousse du vin tout ce qui fait la diversité du monde du vin ! Le tout agrémenté de 700 photographies et d’un tableau de millésimes. Un livre de référence plutôt complet à travers lequel vous partirez à la rencontre des plus beaux domaines dans le monde.

Guide Dussert Gerbert

Depuis 40 ans, Patrick Dussert-Gerber, journaliste, écrivain, éditeur, défend avec son épouse Brigitte les vignerons talentueux. Il a écrit son premier Guide en 1979 et aujourd’hui deux de ses quatre enfants, Thibault Dussert et Mélodie Boileau, l’ont rejoint, apportant une dimension moderne et actuelle au Guide. Ils sélectionnent les meilleurs vins et les vignerons passionnés, en parcourant toute la France. Dans sa dernière édition, le guide présente 664 vignerons et 2777 vins notés et commentés. Il défend une éthique, la qualité et l’authenticité des vins de France et propose les meilleurs rapports qualité-prix-typicité de France.

Le petit livre du sommelier

Gwilherm de Cerval propose dans son petit livre du sommelier 350 pages de conseils pour les amoureux du vin. Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ? Les différents métiers du vin, de la vigne au service, … tout savoir sur les vignobles, les AOCs, les cépages et la vinification. 35 cépages, 129 vignobles, 349 AOC et un lexique œnologique sont explorés. Quelques recettes de terrines viennent accompagner la découverte de ce périple poétique et décalé à travers les régions françaises, les vignobles, les cépages, leurs couleurs et leurs saveurs. L’important restant, selon Gwilherm de Cerval, le plaisir de la dégustation et la compagnie.

Les bandes dessinées

Les ignorants d’Étienne Davodeau

Ce récit d’une initiation croisée est le fruit d’une collaboration : celle d’Etienne Davodeau, auteur de bandes dessinées qui n’est pas un grand connaisseur du monde du vin, et de Richard Leroy, vigneron  dans la vallée de la Loire et centre, qui n’a pour ainsi dire pratiquement jamais lu de bande dessinée. Une association de deux passionnés qui ont eu l’envie d’allier leur curiosité respective pour les complexités de leur travail au quotidien et ont emprunté un chemin initiatique croisé. Pourquoi choisit-on de consacrer sa vie à écrire et dessiner des livres ou à produire du vin ? Comment et pour qui les fait-on ? C’est pour répondre à ces questions que, durant plus d’une année, Étienne est allé travailler dans les vignes et dans la cave de Richard, lequel, en retour, s'est plongé dans le monde de la bande dessinée. Ils ont ouvert de nombreuses bouteilles et lu pas mal de livres. Ils se sont baladés, à la rencontre d'auteurs et de vignerons passionnés par leur métier.
Étienne Davodeau fait le pari qu'il existe autant de façons de réaliser un livre qu'il en existe de produire du vin. Il fait le constat que l'un et l'autre ont ce pouvoir, nécessaire et précieux, de rapprocher les êtres humains.

Œnologix : tout savoir sur le vin en bande dessinée

À travers l’histoire de l’initiation œnologique d’un personnage (Lucien), François Bachelot et Vincent Burgeon vous plongent au cœur d’un voyage pédagogique et humoristique à travers la France et ses vignobles, voyage au terme duquel vous découvrirez notamment pourquoi un bon vin, c’est comme un bon film, et en quoi faire du vélo peut aider à comprendre les vins de Bourgogne ! Les régions, les cépages, les différentes méthodes de vinification, la conservation, le service, les idées reçues sur le vin,...Œnologix s’adresse à tous les lecteurs, quel que soit leur niveau en œnologie et vous permettra d’entrevoir les subtilités du monde du vin. 

Résumé :

Lucien vient d’être engagé comme directeur artistique chez Bakanale, agence de communication spécialisée dans le vin… un domaine auquel il ne connaît pas grand-chose.  Heureusement, ses collègues Charlotte et Jean vont se charger de son apprentissage.
Au gré des projets, des visites de clients et des événements qui rythment l’année viticole, nos trois héros parcourent les vignobles de France en échangeant sur toutes les grandes questions de l’œnologie : élaboration, dégustation, conservation, choix du vin, etc.
«  Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne  ? Qu’est-ce que le vin bio  ? Comment déchiffrer une étiquette  ? Comment accorder vins et plats  ? Quelle est la différence entre un cépage, une appellation et un type de vin ?  » Les questions de Lucien fusent, et celui-ci annote scrupuleusement toutes ses trouvailles dans son carnet de croquis qui ne le quitte jamais…

In Vino Femina : les tribulations d’une femme dans le monde du vin

Sommelière, formatrice, caviste, fondatrice de deux bars à vins… Alessandra multiplie les casquettes et est pleine de ressources, de courage et d’idées. Passionnée de vin, mais aussi de l’humain, elle raconte ses tribulations et celles de ses consœurs avec humour, voire une touche de sarcasme, et pédagogie. A travers son parcours et les épreuves qu’elle a pu rencontrer en tant que femme, Alessandra sensibilise le lecteur aux épreuves auxquelles les femmes doivent faire face dans le monde œnologique.
Vous découvrirez dans cet ouvrage d’Alessandra Fottorno des portraits de professionnelles et une sélection de vins de vigneronnes, des saynètes représentant le quotidien d’Alessandra et de ses collègues dans le milieu ainsi que l’histoire des femmes dans le vin. Vous l’aurez deviné, In vino femina est empreint de féminisme et dénonce le sexisme et le machisme ordinaires dans l’univers de l’œnologie à travers des situations du quotidien pour lutter contre l'invisibilité des femmes qui essaient de construire leur histoire avec enthousiasme dans un milieu profondément masculin. Les illustrations de Céline Pernot-Burlet accompagnent la narration de l’autrice.

Le plaisir de la lecture avant tout

Que vous soyez novices ou experts en la matière, les ouvrages à propos et autour du vin vers lesquels vous tourner ne manquent pas. Ces ouvrages couvrent un large éventail de sujets et d'approches, permettant à chacun de trouver une lecture adaptée à son niveau de connaissance et à ses centres d'intérêt dans le monde fascinant du vin. Laissez-vous donc guider !

Lire des livres sur et autour du vin permet d’aborder un apprentissage œnologique pour comprendre les bases et approfondir ses connaissances. Que ce soit pour se divertir, s’instruire, se former ou simplement pour mieux apprécier un bon verre de vin, ces ouvrages peuvent être une ressource précieuse pour tous les passionnés et les amateurs éclairés…et comme pour toute bonne lecture, n’hésitez pas à demander des conseils à votre libraire préféré !