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Visiter & séjourner

Visite et Dégustation

Le Château ouvre ses portes aux grands amateurs et œnophiles, pour des visites de son vignoble, de son chai et de ses jardins. Les visites sont suivies d’une dégustation de nos vins. Le vignoble et la Tonnellerie peuvent être visitée ensemble, afin de comprendre au mieux le processus de fabrication des barriques de notre chai.


LA VISITE "DECOUVERTE"
Partez à la découverte du château pour un itinéraire des jardins aux vignes : vous saurez tout de l’histoire du vignoble et des techniques de vinification. La visite est suivie d’une dégustation de deux vins.


LA VISITE "CEPAGES"
Après la visite découverte, lors de la dégustation, nous vous proposons de découvrir la complexité et la différence de nos trois cépages emblématiques : le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc, du millésime en élevage. 

LA VISITE «SUR-MESURE»
Profitez d’une visite plus intimiste avec un accueil sur-mesure afin de mieux comprendre les différents composants de notre terroir, la découverte d’un système de vinification novateur avec la vinification intégrale en barrique et une balade dans les jardins aménagés avec plus d’une centaine de fleurs et plantes de toutes origines pour une plus grande diversité. Cette visite personnalisée est suivie d’une dégustation commentée de trois vins. 

LA VISITE "CHÊNE"
Découvrez le processus de fabrication des barriques de notre chai en visitant la Tonnellerie Sylvain, située à 8 km de la propriété suivie d’une visite découverte du château La Rose Perrière, de la barrique au verre.

LA VISITE "GOURMANDE"
La visite découverte se termine par la dégustation de 3 vins avec une ardoise de produits locaux (charcuterie / fromages) en terrasse afin de profiter du parc et des jardins de la propriété par beau temps.

LA VISITE «RAFFINEE»
Achevez votre visite en vous restaurant sur place, dans le jardin d’hiver du Château ou en terrasse à la belle saison. Une cuisine raffinée et gourmande, des produits frais sont délicatement accordés aux vins de la propriété. Pour le régal de vos papilles.

Visites du vendredi, et le week-end sur rendez-vous.